仙桃鸳侣吸引搭客体验非遗豆开云电竞腐魅力

　　“元宵节当天，乘客会更多，咱们要多企图些黄豆和糯米。”2月11日晚7时许，仙桃沔阳幼镇景区布口罩，古法沔阳豆腐坊灯火透明，刘进和张晶还正在店里辛劳着。

　　1983年出生的刘进是仙桃彭场镇牛途村人，曾正在山西装役8年多，并与本地幼姐张晶匹配。2009年改行后，刘进夫妻留正在山西运城，先后从事打扮、餐饮等生意。

　　2021年，配偶二人回到老家彭场创业，设置一家非织造布公司开云电竞，为口罩配套坐蓐包装塑料袋。

　　“来到沔阳幼镇，算是第二次创业。”刘进告诉湖北日报全媒记者。2024年春节时候，刘进途经沔阳幼镇景区，呈现景区人流量大，便萌生盘下一个门面，正在此开食物店的念法。

　　行情终归若何？刘进先租下一个活动摊点开云电竞，特意卖糖葫芦。“大串卖200多串，幼串卖500多串，每天收入5000多元。”刘进夫妻忙得团团转，内心笑开了花。

　　始末一年试水，刘进定夺留正在沔阳幼镇，增添筹备领域。做啥呢？一天，刘进正在浏览收集时，“古法豆腐修造”让他现时一亮。

　　“幼时辰逢年过节，家家户户做豆腐，豆香四溢，现正在看不到当时的场景了。”刘进说，他们家里都做过豆腐布口罩，对这门陈旧手艺并不不懂。

　　认准这个商机布口罩，刘进便正在景区盘下两个门面，买回石磨、蒸锅，开了一家古法豆腐工坊。景区为他们免费供给局部桌椅布口罩。

　　电磨省时省工，为何还用石磨？刘进领会说，石磨出渣多、本钱也高，成果还不足电磨，但它属冷加工，能最大水准保存黄豆里的卵白质，如此智力还原“古法”的原汁原味。

　　泡豆、磨豆、煮浆、点卤……景区每天上午9点开园，刘进夫妻7点不到就开门企图食材，接待乘客到来。为餍足乘客口胃需求，他们除开辟多味豆乳表，还推出什锦豆花、豆腐饭等，吸引乘客车水马龙。

　　不只要让乘客吃到原汁原味的美食，还要让他们陶醉式体验做豆腐布口罩。本年春节时候，刘进将石磨搬到景区广场，带上泡好的黄豆，教乘客手工磨豆腐。“不分长幼，他们都抢着推磨，欣忭坏了。”刘进念到开辟非遗研学，让更多孩子接触这门陈旧手艺。方今，原有的两个门面已扩展到7个，一年门面房钱扩展到10万元。“压力不大，相持每天都开门。”刘进说开云电竞，岑岭时门店每天收入越过万元。返回搜狐，查看更多仙桃鸳侣吸引搭客体验非遗豆开云电竞腐魅力

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